Kreuzkümmel / Cumin ganz 50g

Kreuzkümmel / Cumin ganz 50g Für Thai Curry Paste, marokkanischer Couscous, Fleisch, Fleischkonserven, Käse, Lamm, Joghurt, Gurken, Gemüse, scharfgewürzte Speisen, zum Einlegen von Kohl, Suppen, Salate, Liköre, Pickles vielseitig in der fernöstlichen Küche.

Viele Gerichte wie syrische Falafel oder türkische Köfte und viele indische Chutneys wären ohne Kreuzkümmel nicht denkbar.

Gemahlener Kreuzkümmel verliert sehr schnell seine Würzkraft deshalb ist es immer besser ganze Kreuzkümmelsamen zu verwenden und im Mörser zermahlen.

Tipp:

Kreuzkümmel in einer sauberen Pfanne oder Wok ganz leicht anrösten (Mit der Nase arbeiten!)  und dann im Mörser zerstoßen – so entfaltet er sein volles Aroma. Aber VORSICHT er darf nicht anbrennen sonst wird er bitter und zwischen anbrennen und perfekt liegen meistens nur Sekunden.

Herkunftsland: Syrien

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang