BIO Sizilianisches Zitronensalz

BIO Sizilianisches Zitronensalz 100g

Mit unserem Bio Sizilianischen Zitronensalz zaubern Sie das ganze Jahr etwas Sommer in Ihre Gerichte.

Zum Würzen von mediterranen Köstlichkeiten, Fleisch, Meeresfrüchten, Dips, Saucen, Fisch, Salaten und Pasta Gerichten

Zutaten: Meersalz, Zitrone*, Curcuma*

*aus kontrolliertem biologischen Anbau

Herkunftsland: Italien

DE-ÖKO-037

EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

Rezeptvorschlag:

Fruchtig-frischer Lachssalat mit Avocado & Orange

Für 4 Portionen
Zutaten:
2 Handvoll Babyspinat
3 Orangen
4 EL Olivenöl
1 TL BIO Sizilianisches Zitronensalz von B&B Artikel-Nr.: ge000154 
1 TL Chiliflocken von B&B Artikel-Nr.: ge000003
2 Avocados
200 g gebeizter Lachs in Scheiben

Zubereitung:
Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den austretenden Saft auffangen. Ebenso den Saft aus den Trennhäuten auspressen.
 
Orangensaft, Olivenöl wenig Zitronensalz und Chiliflocken zum Dressing mischen. Orangenfilets evtl. kleiner schneiden. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden und gründlich mit dem Dressing mischen. Dann Orangenfilets und Spinat vorsichtig unterheben. Lachs evtl. kleiner schneiden. Salat mit dem Lachs auf Tellern anrichten. Mahlzeit!