1 kg = 34,90 €
Amchur Pulver 100g Was in der thailändische Küche Tamarinde, im östlichen Mittelmeerraum Sumach, ist in Indien Amchur. Dieses Gewürz sorgt für eine angenehme Säure und herrliche Frische in den Gerichten.
Amchur wird aus grünen, unreifen Mangos hergestellt, hat aber mit den reifen Früchten nichts gemeinsam. Die unreifen Früchte werden geschält, an der Sonne getrocknet und anschließend fein gemahlen.
Das Pulver ist hygroskopisch und neigt von Natur aus zur Klumpenbildung. Dies stellt keine Qualitätsminderung dar, jedoch ist es besonders wichtig das Gewürz kühl, lichtgeschützt und vor allem trocken zu lagern. Zutaten: Mangopulver 100%
Herkunftsland: Indien
Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.
Mindestens haltbar bis 20.06.2024
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