Bockshornklee ganz 100g

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1 kg = 29,90 €


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Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum L.) ist fester Bestandteil äthiopischer Berbere-Gewürzmischungen, ägyptischer und äthiopischer Brote, indischer Currygerichte, für Fleisch, Curry, Brot, Eintöpfe, Kürbisgerichte, Pasteten, Chutneys.

Die harten Samen lassen sich am besten im Mörser zerstoßen nachdem sie in einer trockenen Pfanne leicht geröstet wurden.

Herkunftsland: Indien (DE-ÖKO-037)

Mindestens haltbar bis 08.04.2024

Kühl, dunkel, luftdicht und trocken lagern

 

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