Belém Pfeffer schwarz ganz 70g Gilt als einer der besten Pfeffer weltweit. Dieser Pfeffer ist ein Universalgewürz. Er kann fast überall verwendet werden. Belém Pfeffer passt hervorragend zu Salaten, Fleisch, Gemüse, dunklen Saucen und Suppen, Fisch Wild, Gegrilltem und Gebratenem. Prima für Wok Gerichte. Er ist für die Mühle geeignet. Die Hafenstadt Belém in der Provinz Pará ist, neben Manaus, die wichtigste Stadt des brasilianischen Amazonasgebietes und ist Namensgeber für diesen Pfeffer.

Herkunftsland: Brasilien 

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

Cayennepfeffer 50g Für scharf und deftig schmeckende Gerichte, Fisch, Chilisaucen, Curry, Gewürzgurken, Gulasch, Hackbraten, Tex Mex, Taco`s, Lamm, Hammel, Gemüse und Bohnen. ACHTUNG !!! Cayennepfeffer neigt zur Verhärtung hat aber keinen Einfluss auf die Qualität.

Herkunftsland: China

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

Südafrikanischer Zitronenpfeffer 100g Edle Gewürzmischung (Rezept aus Südafrika) für Fisch, -Fleisch und Grillgerichte oder in die Panade von einem Wiener Schnitzel – super lecker! Zutaten: Pfeffer schwarz, Lemongras, Cumin, Senf, Koriander. Kann Spuren von Sellerie, Erdnüssen und Sesam enthalten.

Herkunftsland: Deutschland

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

BIO Jumbo Pfeffer schwarz ganz 100g  ( Tellicherry Pfeffer ) aus kontrolliert biologischem Anbau. Riesige Spätlese Pfefferkörner, handgepflückt von Ureinwohnern im Hochland von Kerala / Südindien. Sehr komplexes , intensiv nussig - fruchtiges Malabararoma mit kräftiger Schärfe. Verwendung: Perfekt für Fleischgerichte, Saucen, indische und asiatische Gerichte. Diese ganzen Pfefferkörner eignen sich natürlich auch für eine Pfeffermühle oder zum Zerkleinern in einem Mörser. TGSEB = Tellicherry Garbled Special Extra Bold – steht für besonders sorgfältige Hand-Selektierung der dicksten und schönsten Pfefferbeeren nach der Trocknung. Dieser Pfeffer wird auch Tellicherry Pfeffer genannt (Benannt nach der Stadt Thalassery (früher anglisiert Tellicherry) im indischen Bundesstaat Kerala an der Malabarküste.) Die Malabarküste wird auch sehr oft als die ursprüngliche Heimat des Pfeffers genannt.

Herkunftsland: Indien

DE-ÖKO-037

Nicht-EU-Landwirtschaft

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

Kampot Pfeffer schwarz ganz 100g Gourmet Pfeffer aus Kambodscha für die Mühle geeignet zu Salaten, Fleisch, Fisch, Suppen, Gemüse, Fisch und Wild. Die Region Kampot im Südwesten des Landes gelegen hat eine lange Tradition, Pfeffer von herausragender Qualität zu produzieren.

Herkunftsland: Kambodscha

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

Kampot Pfeffer weiß ganz 100g

Gourmet Pfeffer aus Kambodscha für die Mühle geeignet zu Salaten, Fleisch, Fisch, Suppen, Gemüse, Fisch und Wild. Die Region Kampot im Südwesten des Landes gelegen hat eine lange Tradition, Pfeffer von herausragender Qualität zu produzieren.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Herkunftsland: Kambodscha

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

BIO Killindi-Pfeffer schwarz ganz 100g - Killindi-Pfeffer aus Tansania – handgepflückt von einer Kleinbauernkooperative auf der Gewürzinsel Sansibar, kleinkörnig, intensives und lang anhaltendes kräftig erdiges Pfefferaroma, mittelscharf. Passt hervorragend zu Grillgut, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten. Durch die kleine Körnung sehr gut für Gewürzmühlen geeignet.

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Ursprungsland: Tansania

DE-ÖKO-037

Nicht-EU-Landwirtschaft

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Honig-Americo Steakpfeffer 100g

Gewürzzubereitung für Marinaden, Saucen, Grill- und Fleischgerichte
Zutaten: Pfeffer, Meersalz, Basilikum, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Piment, Petersilie, Thymian, Honigpulver, Reispudermehl

Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten. Durch das Honigpulver neigt diese Mischung zum Verhärten, hat aber keinen Einfluss auf die Qualität.

Herkunftsland: Deutschland

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang

Schwarzer Rauchpfeffer 100g

Rauchpfeffer schwarz in Deutschland geräuchert. Dieser Pfeffer ist sehr gut für die Mühle geeignet. Unser Rauchpfeffer eignet sich durch sein feines Räucheraroma sehr gut für Eintopfgerichte, Fisch, zum Grillen und zu Fleisch. Zutaten: Malabar Bergpfeffer, Rauch

Herkunftsland: Deutschland

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

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Bucay Pfeffer schwarz ganz 100g

Bucay-Pfeffer, seltene Pfeffersorte traditionell angebaut von einer Kleinbauernkooperative in der Provinz Guayas, im Herzen Ecuadors.

Dieser Pfeffer wird nicht wie normal üblich an der Sonne getrocknet sondern über Heißrauch. Geschützt vor starker Sonneneinstrahlung wird so sein erdiges Aroma bewahrt. Schöne große Beeren, einzigartiges Aroma mit Noten von Zitrus und Minze und mittlerer Schärfe. Geeignet für die Mühle. Passt hervorragend zu asiatischen und südamerikanischen Gerichten.

Herkunftsland: Ecuador

Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.

Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang