BIO Sizilianisches Zitronensalz
Artikelnummer: ge000154
Beschreibung
BIO Sizilianisches Zitronensalz 100g
Mit unserem Bio Sizilianischen Zitronensalz zaubern Sie das ganze Jahr etwas Sommer in Ihre Gerichte.
Zum Würzen von mediterranen Köstlichkeiten, Fleisch, Meeresfrüchten, Dips, Saucen, Fisch, Salaten und Pasta Gerichten
Zutaten: Meersalz, Zitrone*, Curcuma*
*aus kontrolliertem biologischen Anbau
Herkunftsland: Italien
DE-ÖKO-037
EU-Landwirtschaft
Mindesthaltbarkeit: Die Waren haben eine ausreichende Haltbarkeit für den haushaltsüblichen Gebrauch. Ab Kaufdatum min. 6 Monate.
Luftdicht, kühl, dunkel & trocken lagern.
Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang
Rezeptvorschlag:
Fruchtig-frischer Lachssalat mit Avocado & Orange
Für 4 Portionen
Zutaten:
2 Handvoll Babyspinat
3 Orangen
4 EL Olivenöl
1 TL BIO Sizilianisches Zitronensalz von B&B Artikel-Nr.: ge000154
1 TL Chiliflocken von B&B Artikel-Nr.: ge000003
2 Avocados
200 g gebeizter Lachs in Scheiben
Zubereitung:
Spinat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, dabei den austretenden Saft auffangen. Ebenso den Saft aus den Trennhäuten auspressen.
Orangensaft, Olivenöl wenig Zitronensalz und Chiliflocken zum Dressing mischen. Orangenfilets evtl. kleiner schneiden. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden und gründlich mit dem Dressing mischen. Dann Orangenfilets und Spinat vorsichtig unterheben. Lachs evtl. kleiner schneiden. Salat mit dem Lachs auf Tellern anrichten. Mahlzeit!