Siltimur Pfeffer ganz 50g
Artikelnummer: ge000365
Beschreibung
Siltimur Pfeffer ganz 50g
Der Siltimur Pfeffer vereint einzigartige Aromen von Grapefruit, Limone, Zitronenmelisse und Pomelo bei dezenter bis milder Schärfe und dezenten Bitternoten. Kombiniert mit anderen Pfeffern entsteht eine einzigartige Würzmischung. Der Siltimur Pfeffer sollte stets frisch vermahlen oder gemörsert werden. Auch empfiehlt sich, den Siltimur Pfeffer erst am Ende der Zubereitung den Speisen zuzugeben. Intensiv zitronig, mit Aromen von Grapefruit und Zitronenmelisse, milde Schärfe für Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Desserts, Früchte, Torten & Gebäck, Würzmischungen
Herkunftsland: Vietnam
Rezeptvorschlag:
Zitroniges Hühnchen mit Siltimur-Pfeffer
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 TL Siltimur-Pfeffer (leicht zerstoßen)
- 2 Zitronen (Saft und abgeriebene Schale)
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- Salz nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Thymian oder Petersilie)
Zubereitung:
Hähnchenbrust mit Olivenöl, Zitronensaft, Zitronenschale, Knoblauch und Siltimur-Pfeffer marinieren. Mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Eine Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust von beiden Seiten scharf anbraten, dann bei niedriger Hitze weitergaren, bis sie durch ist.
Mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben garnieren. Dazu passt ein knackiger Salat oder gebackene Kartoffeln.
Mahlzeit!
Herstellerinformationen
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